Il mondo delle spezie e della cucina indiana - Teoria e pratica

REGINA DOMINIC ARACAL, monaca camaldolese.

Durante questo corso potrai conoscere le proprietà delle spezie utilizzate nella cucina indiana e gustare i piatti di primavera, preparandoli sotto la guida di Regina Aracal, monaca indiana. Durante le pause si prepara insieme il thè indiano di diversi gusti. Sono previste le serate dedicate alla cultura indiana. Potrai partecipare alla liturgia monastica della comunità. Il numero di partecipanti per motivi logistici è limitato a 10 persone.

Si chiede di portare il grembiule bianco e la cuffia per la pratica in cucina.

Luogo: Monastero delle Monache Camaldolesi di Poppi

Per l’iscrizione chiama:  0575 529059 dal lunedì al sabato, 9.00-12.00.

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